大型文化节目《非遗里的中国》于7月11日晚播出山东济宁篇，主持人龙洋携手单霁翔、武大靖，共同探访这座被誉为孔孟之乡的城市。

节目以一声嘹亮的唢呐声拉开序幕，国家级非物质文化遗产项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）以一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的创新人机合奏表演惊艳亮相。在唢呐、笙、镲、鼓等传统乐器与七台机器人鼓手的合奏中，传统民乐焕发出与现代科技融合的全新听感。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，吹奏出清脆响亮且极富穿透力的音色，对演奏者的技艺提出了极高要求，不仅能够连续吹奏近两分钟的超长音，更能一次吹奏四支唢呐。传承人现场展示了“开门挂穗子”的绝技，即通过循环换气技术实现乐声的连续不断，充分展现了民间艺人扎实的气息控制与长期的刻苦训练。

在孔子大学堂，一系列文房匠心之作依次呈现。源于唐宋、兴盛于明清并曾作为贡品的尼山砚，其制作过程涵盖选料、相石、设计、雕刻、磨光及刻砚铭等精巧工序。节目中，传承人详细介绍了这些步骤，并阐述了“砚铭”从最初标记主人身份的文字，逐渐演变为文人座右铭的文化变迁。曲阜毛笔曾是专为孔府定制的“圣府贡笔”，其制作不仅注重笔头的选料，更讲究质感上乘的楷木笔杆，细节之处尽显考究。峄山松墨以峄山松为主要原料，历经采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试等八道工序制成，成品墨色黑亮如玉，散发着松烟与草木的清香。拓片制作技艺则利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻，被誉为古代的复印机，使得《孔子行教像》等文字图像得以跨越时空，重新“讲述”历史。曲阜楷木雕刻则以子贡守墓、亲手栽种楷木并雕刻孔子像的典故为源头，通过圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等技法，在不到一毫米的枝梗上展现精湛的技艺。

节目还呈现了传统武文化的多种表现形式，从极具科技感的3D打印古兵器秀，到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等形态吸引了年轻观众的目光。而董氏古兵器制作技艺则以纯手工锻打为核心，一件古兵器的制作周期接近一个月，主要依赖人力完成，过程中需要经过选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场展示了状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等器物，这些经过细致入微的量身定制的冷兵器，不仅展现了力量之美，更蕴含着深厚的工艺、审美与精神。

山东梆子亮相时，其高亢激越、慷慨激昂的特点立刻感染了观众。其唱法结合真假声，高音区运用“立嗓”以求嘹亮远传，中低音区则用本嗓，浑厚扎实。表演风格步伐大、节奏稳、动作舒展，与山东人豪迈直爽的性格相契合。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器，即两根不同长度和粗细的实心硬木棒，通过强拍规律性地敲击，奏出四百年梆子腔的韵律。国家级代表性传承人杜玉珍登台演唱了《老羊山》中的“梨花上马”选段，以充满爆发力的高腔为表演画上圆满句号。

此次济宁之行的压轴环节，是一场跨越千年的沉浸式文化体验。国家级非物质文化遗产代表性项目孔府菜烹饪技艺的传承人共同呈现了一场充满儒家文化意蕴的孔府宴。在宾客入席前，举行了沐手礼，礼官依次上菜。舞蹈《君子加冠》《大婚仪典》《大成》将冠礼、婚礼、礼乐仪轨融入宴席之中，使饮食成为一种可观、可品、可感的礼文化展示。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”等思想转化为餐桌上的秩序、菜品中的寓意以及烟火生活中修身养性的方式，以食物承载文化，以味道寓教于乐，每一道菜肴都讲述着一个故事，每一口滋味都传承着一份文化。